政府大力支持绿色定点种植、养殖产业。通过信息化数据平台，实时掌握各地种、养殖基地及农贸市场信息，通过云计算分析，保障中央厨房菜品食材供应及时性、多样性和合理性。

智能化数字中央厨房：

基于5G智能数字平台，MES系统,实现智能排产，智能质量管控。确保制程数据精准收集。全供应链智能管理、客户下单、订单交付全流程数据信息共享。产品状态实现大数据云计算分析。全方位、全场景产品跟踪服务，实现最新的商业服务模式。

❖  食安溯源：食材从定点种植、养殖、中央厨房流水线加工、冷库储存、冷链集中配送、售贩，利用  智能化信息管理手段，从种子到餐桌全过程可追溯；

❖  科技保鲜：通过先进的速冻原味技术处理后，菜品食材保鲜期最长可达18个月，保存菜品食材的原汁原味；

❖  菜品研发：通过菜品食材研究院团队不断研发各种菜谱，使菜品食材能够满足多民族宗教习俗、多地域饮食习惯，同时满足消费者对营养、健康、个性化美味的需求；

❖  智能售卖：智能无人售卖机直接屏购，线上APP购买，线下取货、线下配送，超市及专卖供应点、菜品食材专项订购等多渠道的销售方式融合，方便消费者购买使用；

❖  后台运营：实时了解和掌握终端消费者购买的菜品食材信息，利用智能化信息管理平台对大数据云计算分析，及时调整中央厨房的菜品食材研发方向、满足消费者需求，推出消费者满意的菜品食材。